Lait

Atelier de transformation

Grâce à l'élevage de chèvres existant sur la ferme, nous allons pouvoir observer la fabrication du fromage.

Durant l'atelier, les enfants vont pouvoir tout d'abord participer à la traite des chèvres puis avec le lait récolté, ils pourront le transformer en fromage.
Et enfin pour terminer l'atelier, ils découvriront la fabrication artisanale du beurre.

Objectif : découvrir la production de produits fermiers

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